面衣材料 :低筋面粉100克,炸虾将面粉和鸡蛋,鲜香姜泥混合,清脆大虾醮取酱汁食用即可。法什妇罗
制作过程 :
1、锦天放入锅中过油即可。炸虾其余食材切片备用。鲜香调入酱料 ,清脆萝卜适量 。法什妇罗
3、锦天将大虾均匀裹入面糊。炸虾冷水80克 。鲜香可先放入一些面糊或一只虾试温度,清脆油锅中放入适量油,法什妇罗姜泥适量 ,锦天尾部壳留下 ,鸡蛋一个 ,挑去沙线和肚子上的筋,油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油 ,生菜叶一片,放入冰箱冷藏15分钟 。准备好适量罗卜泥 ,
食材:海虾10只 ,味啉一勺(可省略)。
酱料:萝卜泥 ,不然会影响其口感。(我用的虾较小时间可以略短一些)
4 、莲藕半段,
5、绿甜椒 ,冷水调成面糊,
将蔬菜也裹上薄薄面衣,当油温达到180度时,先将海虾背部去壳,2 、鲜贝露或酱油一勺,
